是不是豆类发了芽都不能吃了？

　　 很多豆类放久了就发芽了比如碗豆黄豆还能吃吗？
最佳答案:
当然不是，一般来说马铃薯发芽是一定要注意，而黄豆芽当然是能吃了，豌豆芽是指蚕豆芽吗？蚕豆芽是能吃的。

其他回答：
我想不全是,不然豆牙菜也不能吃咯

其他回答续：
有黄豆芽和绿豆芽都可以吃的.

其他回答续：
当然不是， 有些豆芽的营养价值是非常大的， 例如：黄豆牙、绿豆芽。

其他回答续：
部分豆类，如绿豆、大豆等发芽，都是可以吃的。
只是土豆，即马鈐薯发芽不能吃，会引起中毒！