水果霉烂后怎么办,能不能把坏的地方去掉继续吃啊?
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最佳答案:
水果霉烂是由于多种微生物,特别是真菌在水果中快速繁殖的结果,其在繁殖中会产生大量毒素,人吃后轻者会头晕、头痛、恶心等,重有会抽风、昏迷,有的毒素还是致癌的。这些毒素会不断从腐烂部分通过水果汗液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未烂部分同样含有微生物的代谢物。据检验,在距离腐烂处1cm的好果部分,可以检查到和腐烂部分含有同样微生物的代谢物;若水果腐烂超过三分之一,则应弃之,以防止后患。
其他回答:
可以.
其他回答续:
如果是一小部分,可以去掉继续吃。
如果比较多的话,就扔掉把。
其他回答续:
现在,因水果种类、品种或产区的不同,部分水果要季产年销,以旺补淡,在储藏、运输、销售以及选购过程中,不可避免地会出现机械损伤、生物和化学性污染等问题,从而使水果霉烂变质。一些水果烂了后,人们往往舍不得扔,只挖去烂处,简单清洗或去皮后即食用。这种做法对身体健康有没有危害呢?霉烂水果应怎样处理呢?
作为消费者,除了要了解水果的营养知识,还要注意加强自我保护意识,在选购和食用水果中应注意以下几点:
●水果的外观应具有其本身的光亮色泽;适宜的表皮硬度;水分饱满;质嫩香甜,果体无病斑、无霉烂、无异味。
●水果每次要少买,尽量吃新鲜的,如需储藏,要视水果的水分、肉质不同,放在冰箱内或用纸箱存放于阴凉通风处。
●如发现表皮有黑绿、灰、白、黄等各色霉菌生长,或者是有异味的水果,要及时去除,以免污染其他水果。
●食用前要用安全、无毒的水果清洗剂清洗,并要用清水冲洗,或洗后削皮食用,以避免果皮上微生物及残留农药的污染。
●果体有小块腐烂时,要用刀挖去腐烂及其四周超出1厘米范围的好果部分后方可食用,如果腐烂达1/3以上,就不应再食用了。
食入水果后如有不适感觉,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,要及时就医,并保存剩余可疑的中毒水果,交食品卫生检验部门检验,以协助诊断。
其他回答续:
不能,要吃新鲜水果
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