人老了,怎么补钙?
骨头总是疼,怎么办?
最佳答案:
这是缺钙的正常生理反应。人老了,只要消化吸收功能正常,正常饮食,是不缺钙的。但由于骨质疏松,多补一些钙,还是有好处的。如胃肠吸收功能不佳,有慢性肠炎,除要治好此病外,可加服钙片,我的妈妈在吃哈药六厂的钙片,效果不错,可以一试。别外可每天饮用半斤牛奶,也是对身体有益的。
最后,祝你的母亲早日康复。
其他回答:
人老了,只要消化吸收功能正常,正常饮食,是不缺钙的。但由于骨质疏松,多补一些钙,还是有好处的。最常用的补钙方法,很简单,每天饮用半斤牛奶即可;
如胃肠吸收功能不佳,有慢性肠炎,除要治好此病外,可加服钙片,如钙尔奇,乐力钙等。
不要服什么高钙补品,高钙奶等。
其他回答续:
人都会有老的一天的,应该从饮食中来改善而不是一味的吃药,平时在饮食中吃些含钙的食物配合钙片来调理!
其他回答续:
您好!
(1)老年人由于自身代谢能力减弱,胃肠吸收能力也相对减弱,因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些,以增进吸收量,一般每天服食1200-1500毫克钙为好。
(2)补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。要知道,夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明,现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。实验证明,老年人每日三餐加服6粒真珠钙胶囊(每餐2粒),可增补700毫克以上的离子钙,对老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血压、肩周炎等都有很好的效果,而且服用方便。
(3)补钙要与身体锻炼相结合。如果您认为自己已补足了钙营养,就大功告成了,那可就错了。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位,适当活动身体能促进钙尽量发挥作用,尤其是户外活动还能增加维生素D的合成量,岂不一举两得?如果消化道里的钙不尽快吸收,很可能随大便排出体外,造成钙的流失。
不过人到底应当补多少钙?我们认为应当缺多少补多少!要依靠血钙的化验指标来考虑。另外,有些老年人并没有低血钙的表现,也会出现骨质疏松,这与性激素的水平降低有关。所以对于真正缺钙的人来说,应当检查血钙、拍骨密度片,然后听从就诊医生的建议,这样就更好了。
总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。
另外食补含钙量较高的食物大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥海产品,如海带、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。这些对预防缺钙也有明显效果。祝健康!
其他回答续:
注意补钙的同时不要同时补充维生素D,有利于钙的吸收。
其他回答续:
1.饮食补钙 老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。
2.西药补钙 适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。
近年来已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,容易吸收,可优先考虑选用。
3.中药补钙 传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。
总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。
特别值得提的是维生素D。维生素D是打开钙代谢系统大门的一把金钥匙。如果没有维生素D的参与,人体对膳食中的钙吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。
人体内维生素D的来源主要有两种途径,即从膳食中摄取及通过阳光中的紫外线照射皮肤后,合成活性维生素D。我国位于地球北回归线,接受阳光照射的强度比赤道附近低很多,阳光中的紫外线成分也少得多。在冬季,人们穿着厚厚的防寒棉衣,又很少到户外活动,使皮肤接受到的阳光照射更少。这样,人体通过阳光中的紫外线照射皮肤,合成维生素D的数量也就更少,以致不能满足正常的生理需要。如果人体中维生素D不足,会导致钙、磷吸收下降,就很容易引发疾病,如骨软化病、骨质疏松症等。因此,在补钙的同时,对于缺乏维生素D的人群,还应该适量补充维生素D,以使人体最大限度地吸收钙。这一点对老年人来说尤为重要,因为老年人活动量小,接受阳光照射的时间短,胃、肠、肾功能下降,体内维生素D更加不足。所以,老年人在补钙的同时,更要补充维生素D。不过,也不宜长期大量补充维生素D,否则会引起中毒。
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求医治病最重要的就是对症下药,这似乎是一个人人都明白的道理。然而,现实生活里,却经常出现药到病难除,只见补,不见效的情况。这到底是为什么?看了下面的节目,您就会找到答案。
主持人:观众朋友,今天,我和北京宣武陶然亭医院的刘大夫在节目当中和大家谈论的话题是“综合进补最重要”。刘大夫您好!
刘大夫:您好,观众朋友们好!
主持人:刘大夫,在我们谈论这个话题之前,有这样一个问题我想问问您。我有一个老邻居,今年差有多有60岁,一年多以前,她感觉自己腰酸背痛,还有抽筋的现象,后来她医院检查了一下,医生就告诉她说是缺钙。她又到市场上一看,补钙的产品琳琅满目,她就买了好多,就开始吃。可是吃了一段时间,差不多有一年的时间,腰酸背痛抽筋的不见缓解。她不知道是为什么,听说我今天来采访您,她让我顺便问问是怎么回事。 刘大夫:是这样的,老年人腰酸背痛补钙以后不见好,或者说效果不明显,我想主要考虑两方面的原因。第一个方面呢,考虑是不是同时有骨质疏松,骨质疏松表现为腰酸背痛,主要是骨的组织结构有破损。这个破损的原因是多方面的。一个是破骨细胞比较活跃,成骨细胞供应相对来说不足或者相对正常。再一个就是在骨的有机质流失的同时,骨的矿物质也随着流失。包括钙、磷、镁、锌等多种元素。不单纯是钙质一种。所以在补钙的同时要注意多种营养素的同时补充,单纯补钙是不够的。
主持人:那就是说老年人腰酸背痛有可能是骨质疏松,而骨质疏松又不单纯是因为缺钙引起的,所以说在补钙的同时还应该适当地补充其他的营养,除了注意这些方面的问题之外,还应该从哪几方面进行注意呢?
刘大夫:补钙的时候需要注意的问题,一个是补钙的时间要注意,最好是在饭后服用补钙剂。在饭后服用,因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙的吸收在人体来讲需要提供一个比较酸性的环境,这样在酸性环境里钙的吸收会更好。
主持人:那老年朋友一定要注意要想充分地吸收钙,一定要在饭后服用,因为钙的吸收需要胃酸的帮助,是这样的吗?
刘大夫:是这样的。再有就是最好是分次服用,比如说一天补充1000毫克的钙质。如果要一次服用吸收大概是20%也就是200毫克,如果要是分两次或者三次服用吸收率会达到30%也就是300毫克,或者更多。这样比一次服用效果会好一些。
主持人:这个提醒我觉得特别重要。就像我吧,我图省事,我觉得女同志到了45岁以后普遍缺钙是吧?补充一些钙,我也知道补钙的道理,但是方法不太对,我就是图省事,每天只补充一次。像1000毫克我觉得差不多了,其实我吃了那么多但吸收并不是那么多,要想取比较好的效果最好要分次服用,是吧?
刘大夫:再有就是嚼碎服用,药剂嚼碎以后药片表面积就增大,这样有利于钙的吸收。再有就是注意最好在睡觉之前服用钙剂。比如说一般人晚上都是在七点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血,转化为血钙维持。所以说如果要是晚上7点钟吃,差不多到12点食物中的钙就消耗掉了。如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜骨钙的丢失。
主持人:刚才您讲到了比较科学合理的补钙方法。一个是要饭后要分次分量,还要嚼碎了,另外要睡前是吧?除了注意这些之外还应该注意些什么呢?
刘大夫:还应该注意维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸上依赖于足够的终生D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以人要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。
参考资料:http://www.cctv.com/life/xyh/shhshf/shhshf0002.htm#7
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钙尔奇D不错
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药补不如食补,多吃些含有丰富钙制的食物吧,如虾皮等。如果想迅速见效那就吃点补钙保健品吧。多咨询医生。
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您好!吃钙就要吃钙吸收率高的钙.钙是构成骨骼的主要成份,钙的摄取充足与否,直接影响生活质量。 女性一生需要更多的钙。特别是在妊娠、哺乳期内,女性要消耗体内大量的钙,母体钙摄取量是否充足,直接影响自身健康及婴儿骨骼及牙齿的发育。 过了中年,骨质每年丢失0.7-1%,骨质丢失的速度将随年龄增长而进一步加快。如不加强钙的摄取,中老年人容易患上骨质疏松症,严重时极易骨折,甚至因骨骼愈合困难而死亡。光凭平时的食物是无法满足身体的需求的,应该加强钙的补充,以保证需要.
"无限极钙片",富含运用尖端生化技术从牛奶中提取的CPP(酪蛋白磷酸肽),CPP是一类从牛奶中提取的含有25-37个氨基酸的多肽。CPP极易与钙结合,阻止钙在小肠的弱性环境中沉淀,从而促进钙在小肠下段的吸收. 含CPP功能因子,有效提高钙的基础吸收率的80%;科学制定钙磷比例,钙磷比例与母乳相似,使钙更容易被人体吸收,CPP配合磷酸钙有健齿作用,辅助预防龋齿。
钙+CPP,促进骨骼的钙化,有效增强骨密度。科学补钙,更高效、更安全.
吸收情况 科学试验证实:各种不同钙来源的钙剂中,钙的基础吸收率基本相同,多在30%左右,一般不会超过40%。 科学试验证实:CPP有效提高钙基础吸收率的80%,人体对钙的吸收率最高可达72%, 减缓来自“骨”的烦恼.
按成人每日摄入400毫克计算实际吸收量:
不含CPP(酪蛋白磷酸肽): 400×40%=160毫克
含CPP(酪蛋白磷酸肽): 400×72%=288毫克
如需要帮助,可与我联系,我会帮助您的!!
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多喝骨头汤,这种补钙效果既方便又实际。
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“人老骨头硬”的道理大家都知道,只有小孩子未长大之前骨头是软的,那才是真正的缺钙。人老了是骨头的功能衰退了,并不是缺钙,只要注意经常多到户外活动多和多走路,骨头疼的毛病就好转。
你仔细了解一下,世界上的有名的医学专家、生物学家和中国著名中医有谁讲过老头老太太“缺钙”,有谁给病人开过补钙的处方?
现在各种广告、各种医药商人的“托儿”(如老演员李丁做的“缺钙”广告最多最烂,你去问问他吃不吃“钙中钙”?他卖力气的宣传“钙中钙”是为了每拍摄一次广告有60万元的收入。)费劲地天天叫你“补钙”是为了欺骗人们,误导你去吃“补钙”药品,目的只有一个是骗钱。你想想我们的国家领导人、毛主席、邓小平等哪一位吃过钙片治疗疾病!?
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适当吃点骨头丸子,每天坚持踢踢腿,活动活动。
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骨头疼,不是缺钙.因去医院.但老人应吃些增钙的食品,和药品.
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人到了一个年龄段就会缺钙,但是如果你把注意力全部放在了营养上面是不可以的,这个时候你吃的再好也是有可能缺钙的,所以应该注重的是钙的吸收,打个比方,如果你每天早晨喝一袋牛奶,吃一个鸡蛋,再来一碗粥这看似是很有营养的,但是你的身体是否己经吸收了呐,如果骨头不吸收的话,那你吃的再好也是没有用的,所以说要注意吸收.多活动活动,吃一些对钙有吸收帮助的药都是有用的.
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你好!我们不认识,但我很想能够给你一些帮助.老人一天所需钙的量是1200毫克到1500毫克.补钙是个长期工程 不是一次两次可以补好的 已经骨质疏松的补多少钙都不能恢复了 就象冻豆腐不能还原成鲜豆腐一样 以前我觉得只能加强补钙不让骨质疏松的更厉害 但现在了解了一下安利公司今年上市的倍力健片 它不但可以增加骨密度和免疫调节作用 还可以补充人体所需的14中维生素8种矿物质 还有6种天然植物提取物 很适合免疫力低下和需要增加骨密度的人士食用 因为是纯天然的 所以无副作用 而且价格也不贵.我的邮箱是cjdsjyszd@163.com
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先请问你多大了....我是个厨师我不懂医学, 但是我知道光靠什么补钙的来补钙你不觉的好象在对小骇说吗? 人老了还能象年轻时候一样吗?我只有几个建议..
1.吃饭人天天都要吃的..注重饮食是关键..
2.锻炼天天坚持一下..
3.保持良好的心态...比什么药都好
4.适量的补充一些上面说的什么什么钙的
天天笑笑...比什么都管用...
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注意补钙的同时不要同时补充维生素D,有利于钙的吸收。
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多晒太阳是最好的补钙。
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记下了
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骨头疼是因为缺钙,
知道原因了,那就补钙。
但是现在市场上很多钙片都是合成的,并没有起到补钙效果。
我们要正确的选择钙片,不是电视广告引导我们消费。
其实补钙很简单,只要选择好的钙片,
那么什么是好的钙片呢?
我的答案是:安利 纽崔莱钙镁片。(之所以叫钙镁片,是因为单纯的补钙,钙很容易流失,必须在镁的帮助下,钙才会被很好的吸收。)
有需要的话,可以发短信给我。
13266667527
袁先生
其他回答续:
最好就是要分多次吃那些补钙保健品,那样效果好,现在市场上有很多种娄的,一般选取大品牌好,比如,天狮,安利。
其他回答续:
最好就是要
多喝魚汤吸收好。那样效果好。
其他回答续:
有一种叫"维骨力"的西药,是美国出品,效果不错,不妨试试.
其他回答续:
1.饮食补钙 老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。
2.西药补钙 适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。
近年来已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,容易吸收,可优先考虑选用。
3.中药补钙 传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。
总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D。
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老年人如何补钙
点击数:252 更新时间:2006-2-11
按照中国营养学会的推荐标准,我国成年人钙供给量为每日800毫克。老年人由于骨质损失加速,对钙的需要量增加,每日的钙供量应达1000~1500毫克。然而,在目前我国的膳食条件下,钙的摄人量还处于较低水平,全国平均每人每日为500毫克。这对老年人来说,远远低于正常需要量。
为什么我国的膳食条件下缺钙这么明显呢?这是由于目前及今后很长时间内,我国的膳食结构仍以谷类食物为主,含钙量低;蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,这些物质均可影响钙在肠道内的吸收。老年人的某些习惯也与缺钙有关,如据《海外时报》报道,专家对美国3170名50岁以上的老人进行饮茶习惯与骨折危险的分析表明,每天饮浓茶5杯的人,髋骨(骨盆外)骨折的危险较不饮浓茶者高70%。这是因为茶中的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出,使体内缺钙而诱发骨中钙质流失,日久更出现骨质疏松症,导致容易骨折。再加上老年人本身消化系统功能减退,钙摄入及吸收不足,所以老年人缺钙已成为普遍现象。
那么,老年人补钙有些什么渠道呢?
1.饮食补钙 老年人严重缺钙的主要原因是食物单调,因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条),对预防缺钙也有明显效果。
2.西药补钙 适当补充钙制剂是补钙的重要方法。但在补钙前要弄清钙盐量与钙含量是两个不同概念。传统的化学合成钙制剂,如葡萄糖酸钙、乳酸钙等,厂家所标示的含量均为钙盐量,其钙含量都很低。以葡萄糖酸钙为例,每片含钙盐量500毫克,其中钙含量仅45毫克,两者相差11倍之多。若按钙盐量补钙,只能补充应服钙量的9%,远远不够机体所需。因此,服用钙剂应按钙含量计算剂量。
近年来已有一些新型的天然生物钙制剂问世,这些新一代的钙制剂溶解度高,容易吸收,可优先考虑选用。
3.中药补钙 传统中药中富含钙的药物有两类,一类是矿物药,如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物,如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低,绝大部分有效药物因不溶解,机体无法吸收。因此含钙中药应用量大,若单纯用于补钙,不宜提倡。
总而言之,老年人补钙应以饮食补钙为基础,适当加服钙制剂。经常接受阳光照射和适量运动,可增强钙的吸收能力和增加体内骨钙含量;必要时可补充维生素D,绝经期妇女补充雌激素;这些都有利于纠正缺钙。
特别值得提的是维生素D。维生素D是打开钙代谢系统大门的一把金钥匙。如果没有维生素D的参与,人体对膳食中的钙吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。
人体内维生素D的来源主要有两种途径,即从膳食中摄取及通过阳光中的紫外线照射皮肤后,合成活性维生素D。我国位于地球北回归线,接受阳光照射的强度比赤道附近低很多,阳光中的紫外线成分也少得多。在冬季,人们穿着厚厚的防寒棉衣,又很少到户外活动,使皮肤接受到的阳光照射更少。这样,人体通过阳光中的紫外线照射皮肤,合成维生素D的数量也就更少,以致不能满足正常的生理需要。如果人体中维生素D不足,会导致钙、磷吸收下降,就很容易引发疾病,如骨软化病、骨质疏松症等。因此,在补钙的同时,对于缺乏维生素D的人群,还应该适量补充维生素D,以使人体最大限度地吸收钙。这一点对老年人来说尤为重要,因为老年人活动量小,接受阳光照射的时间短,胃、肠、肾功能下降,体内维生素D更加不足。所以,老年人在补钙的同时,更要补充维生素D。不过,也不宜长期大量补充维生素D,否则会引起中毒。
其他回答续:
钙是人体生命活动的调节剂,是人体生命之源。钙在人生各个生长发育阶段,从幼年到成年乃至老年都肩负着重要生理功能,是保证人体健康长寿必不可少的重要元素。
钙在人体内,一方面构成骨盐,成为身体的支架;另一方面钙以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程,特别是近年来随着分子生物学的发展,尤其是钙结合蛋白的发现和研究的深入,揭示了钙离子参与人体各种生理生化过程的新篇章。
钙结合蛋白是一种具有特异性、高亲和力或高亲和量,能可逆地与钙相结合的蛋白质,广泛存在于细胞内外,以其与钙的亲和力不同来感受或调控钙离子浓度,从而参与肌肉收缩、血液凝固、神经肌肉的应激性、毛细血管的渗透性、改善微循环和白细胞对细菌的吞噬以及酶的激活、激素分泌等各种生理功能和代谢过程的催化、启动、运输、分泌功能,维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系统正常生理功能的调节作用,维持着人体细胞的正常生理状态,肩负着第二信使的重任,几乎参与一切的生命现象以及多种生理病理过程,是生命活动的调节剂。人的一生必须维持正常钙的生理水平,才能保证健康的需要。没有钙,生命活动就会停止;缺钙,生命活动就会出现障碍,疾病就会发生。
补钙应以食补为主。重视营养合理的配餐,应注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。哪些食物含钙丰富呢?大致有以下几类:①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品,如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。食物中钙的来源以乳及乳制品最好,不但含量丰富,而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富,如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人,可选择食用。其次要注意食品加工,如肉类虽含钙较低,但连骨一起煨炖,并加一点醋,肉汤的含钙量可明显增高。此外,选用钙强化食品(如钙强化面条).我们主张老年人要坚持喝鲜牛奶,因为牛奶里含钙量较高,晚上应加喝一杯牛奶,这样既能安神又能有效地补钙。要知道,夜间骨钙的丢失量是最大的。但要达到每日1200毫克以上的钙量单纯食补是很难实现的。多次营养调查的资料表明,现在我国人均员钙摄入量仅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日钙摄入量也仅达500多毫克。所以选择适当的钙营养剂补充是十分必要的。实验证明,老年人每日三餐加服6粒真珠钙胶囊(每餐2粒),可增补700毫克以上的离子钙,对老年抽筋、腰痛、手足乏力、高血压、肩周炎等都有很好的效果,而且服用方便。
补钙应该注意以下几点:
补钙的同时要补充维生素D,如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。人体内维生素D的来源一是从膳食中摄取,二是通过阳光的紫外线照射皮肤合成。补钙要与身体锻炼相结合。冬天人们很少到户外活动,皮肤合成维生素D的数量减少,所以应当适量补充以使人体能最大限度地吸收钙质。这一点对老年人尤为重要。补钙的时候需要注意的问题.
一个是补钙的时间要注意,最好是在饭后服用补钙剂。在饭后服用,因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙的吸收在人体来讲需要提供一个比较酸性的环境,这样在酸性环境里钙的吸收会更好。老年朋友一定要注意要想充分地吸收钙,一定要在饭后服用,因为钙的吸收需要胃酸的帮助,再有就是最好是分次服用,比如说一天补充1000毫克的钙质。如果要一次服用吸收大概是20%也就是200毫克,如果要是分两次或者三次服用吸收率会达到30%也就是300毫克,或者更多。这样比一次服用效果会好一些。服用钙制剂最好是在两餐之间,一般植物性食物含有较多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和钙离子结合成不溶性的钙盐,不能够被人体利用而排出体外。动物性的食物含有大量的脂肪,而过多的脂肪酸可以与钙离子相结合成为钙灶,也不能被人体所利用。由于以上两种原因,在进餐时服用钙制剂就会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,所以只有在两餐之间服用钙制剂才可以保证钙被更好地利用。
胃酸缺乏的人在服用某些钙制剂时会感到胃部不适。这是因为钙制剂进入人体后需要在胃酸的作用下分离成为钙离子,由于食物进入胃中可刺激胃分泌大量的胃酸来消化食物,所以胃酸缺乏的人应在饭后服用补钙制剂,以减少胃部的不适感。也可以选用经柠檬酸、苹果酸调整过口味的补钙品,或用一杯酸性的果汁饮料来送服钙制剂。
不要长期服用活性钙
活性钙是牡蛎壳等水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。曾经有人做过实验,给小老鼠灌服活性钙,结果引起死亡,解剖之后发现肠道充血。因此,当服用较大剂量的活性钙时常常会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应,可见长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
糖尿病患者补钙应注意什么?
糖尿病的患者由于缺乏胰岛素,使机体一直处于高血糖状态,当大量的含糖尿液排出体外时,大量的钙磷也会从尿液中丢失。这主要因为肾脏对钙、磷的重吸收减少,同时胰岛素的缺乏使蛋白质合成遇到障碍,成骨组织功能减退,骨基质形成减少所致。另外,维生素D的合成需要胰岛素参与,胰岛素缺乏就会出现机体合成维生素D减少,维生素D不足又会导致钙磷吸收以及代谢方面的障碍,所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物质减少、骨营养不良和骨质疏松等疾病。由此可见,糖尿病患者比正常的人需要更多的钙,以维持骨骼的健康状态。糖尿病患者每天应该补充不少于一克的钙,并要适量补充维生素D。补充足量的钙也有利于胰腺细胞分泌胰岛素,调整糖的代谢。
补充钙质过度不会引起高钙血症的,人体是具有自动调节平衡能力的,当血液中钙离子浓度上升时,降钙素就会促进钙离子进入骨中储存起来,使血液中钙离子的浓度保持正常的水平;当血液中钙离子浓度下降时,甲状分腺激素就会支援骨中的钙进入血液中,以升高血钙的浓度。另外,人体的肠道、肾脏、皮肤等器官也可以调节钙的平衡,例如当血钙水平升高时,肾脏排出的尿钙量就会增加,反之就会减少,所以说补钙多一些不会引起高钙血症。
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中老年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。这是因为到了中老年阶段,身体器官功能趋于退化,吸收能力、免疫力都会下降,容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等。不少人一过中年就会通过各种手段补钙,其实,价格低廉的牛奶是最佳选择。
牛奶富含多种营养价值
牛奶几乎拥有人类所需要的各种营养素。它含有丰富的蛋白质,有8种人体必须的氨基酸,还含有维生素A、B、钙、磷、钾、碳水化合物、亚油酸等多种成分。牛奶中含有的多种免疫球蛋白能增强人体抗病能力,碳水化合物中的乳糖还有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用,可抑制腐败菌的生长。
新鲜的牛奶才是健康的牛奶
由于牛奶中的少数酶可使牛奶中的营养成分分解,产生不良的气味和口感,影响奶的品质。因此,基于安全和营养的原因,对挤出的鲜奶必须进行加工处理。经过加工的牛奶具体可分为两种:一种是新鲜奶,一种是常温奶,新鲜牛奶采用目前先进的巴氏杀菌法对牛奶进行消毒杀菌,在除去牛奶中有害细菌的同时保留部分有益的细菌,并最大程度地维持牛奶的新鲜,保持牛奶的营养价值不被流失;常温奶则采用超高温杀菌,在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死,同时也会导致一定的营养价值的流失,但是保质期限相对较长。相比起来,新鲜牛奶营养更为丰富。
隔离光线才能保持牛奶新鲜
由于从外面透入的光线可以改变牛奶的风味,破坏牛奶的营养成分,恰当的包装对鲜奶质量所起到的保护作用也是攸关重要的。
市面上较常见的牛奶容器有新鲜屋纸盒、塑胶瓶和玻璃瓶。很多顾客在选择牛奶时只在意容器的使用方便和美观性,却没有从实用方面去考虑选择正确的包装。据研究显示,玻璃瓶只能隔离9%的光线,半透明的塑胶容器能隔离的光线最多也只达到30%,而新鲜屋纸盒基本上可隔绝96%的光线,确保牛奶中的营养成分不被破坏,保证新鲜牛奶的质量。而且新鲜屋纸盒装牛奶价格低廉,携带便利,也更符合环保要求,是最好的牛奶容器。
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中老年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。这是因为到了中老年阶段,身体器官功能趋于退化,吸收能力、免疫力都会下降,容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等。不少人一过中年就会通过各种手段补钙,补钙方法很多主要的是:
1 要有充足的钙源,喝牛奶。。。。
2 要适当运动
3 经常晒晒太阳
就可以很好的补充了
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